爽やか青山椒油

本場四川省の青山椒を材料に作られた香り油。

通常の赤い四川山椒が原料の「花椒粉」や「花椒油」とは違い、柑橘系のさわやかな風味とほのかな痺れが特徴。

麻婆豆腐や担々麺はもちろん、塩味や酸味の効いた味付けの料理にも特に合います。

当店で販売する青山椒油は、四川で製造される最高級の青山椒油をベースに日本人に合わせてブレンドしております。

開封後は、風味が劣化しないように冷蔵庫での保存をお願いします。